photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pommerit-le-Vicomte, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous souhaitez travaillez dans un établissement neuf et une cuisine bien équipée et fonctionnelle? La Résidence de l'If bénéficie d'une restauration de qualité pour les 130 résidents d'un EHPAD et ses salariés, pour les 150 enfants des écoles de Pommerit-Le-Vicomte et le portage à domicile (20 repas). Elle recherche un(e) salarié(e) en restauration , ayant un CAP en restauration ou bac pro pour des préparations chaudes et froide - Dispatching des repas par quartier, école, portage - Expérience en restauration indispensable. Bien organisé sur son poste-Bon relationnel- Travail en équipe travail 1 week end sur 2 Horaires continus- Type d'emploi : CDD -titularisation possible Durée du contrat : 12 mois

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La Fringaline recrute un Employé de restauration pour effectuer de la mise en barquette (H/F). La Fringaline est une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1600 repas/jour, située à Guilherand Granges 07. Description du poste : Nous recrutons un employé de restauration collective (F/H) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Vous serez amené(e) à réaliser la mise en barquette de repas élaboré par les cuisines FRINGALINE, réaliser le conditionnement. Travailler au sein d'une équipe. Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel 7h00-15h00, journées continues. Nous ne travaillons pas les week-ends

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Professeur / Professeure de sciences économiques et sociales

Emploi Enseignement - Formation

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le titulaire du CAP PSR est un professionnel qui exerce son métier dans le secteur de la restauration collective (restauration d'entreprise, restauration scolaire et universitaire, résidences seniors, EHPAD), ainsi que dans le domaine de la restauration rapide (service traiteur, sandwicheries, fast-food) Enseigner en CAP PSR, c'est initier les élèves à leur futur métier tout en veillant à leur santé et en les sensibilisant à une citoyenneté responsable, fondée sur l'hygiène, la sécurité et le savoir-être. Conditions d'exercice - Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) - Quotité de service : Temps plein - 18 heures hebdomadaires - Durée du contrat : 3 semaines - Prise de poste : Dès que possible Missions Dans le cadre des programmes et référentiels nationaux de formation, l'enseignant(e) aura pour missions principales de : - Concevoir, organiser et mettre en œuvre des situations d'enseignement et d'apprentissage adaptées aux objectifs du CAP PSR ; - Transmettre les connaissances et compétences relatives à la préparation de repas, à l'hygiène alimentaire, à la sécurité au travail et à la qualité des services. - Mettre en place des modalités d'évaluation conformes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Effectuer l'ouverture des lieux Etre chargé d'effectuer les tâches de routine et d'entretien général, assurer le bon ordre et la propreté du Bar : nettoyage du comptoir, des verres et des réfrigérateurs, rangement des boissons et du matériel (verres, cendriers, décoration.) Assurer la mise en place Assurer la mise en place du bar (cave, verres, fruits, argenterie, boissons[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Rieumes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Maison de la Jeunesse et de la Culture de Rieumes et du Savès, créée en 1971, est une association d'éducation populaire. Elle a pour objet de créer du lien social, de favoriser, l'accès à la culture et à l'éducation. Elle est un lieu d'échanges et de débats, elle participe à l'animation du territoire et œuvre pour la construction d'une plus solidaire. Missions : Sous la responsabilité du Conseil d'Administration, du Directeur de la MJC, de la directrice du pôle Enfance et de la directrice ALSH, l'agent de restauration aura pour mission principale d'assurer la gestion du service de cantine ainsi que la propreté et l'hygiène des locaux de cuisine. Ses tâches incluront notamment : - Entretien, nettoyage et désinfection des espaces communs (salles de réfectoire, cuisine, plonge, sanitaires) - Réception des repas - Mise en place des couverts - Service des repas - Respect des consignes de sécurité et d'hygiène Profil recherché : - Expérience en restauration collective et en entretien des locaux - Sens de l'organisation et autonomie - Discrétion et rigueur - Ponctualité et fiabilité Type de contrat : CDD Durée : Du lundi 23 février 2026 au vendredi 6 mars 2026, soit 2 semaines Temps[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray. En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Détails de l'offre Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses Ateliers Culinaires (Cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35). Contrat : CDI - Temps plein (35 heures par semaine) - Horaires : Du lundi au vendredi Au quotidien, vos missions sont les suivantes : Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Pierrevillers, 57, Moselle, Grand Est

Vous cherchez un métier qui a du sens et souhaitez contribuer à l'épanouissement et à l'inclusion des personnes en situation de handicap ? Rejoignez nous ! Les missions : - Restauration collective : réchauffe et service des repas, élaboration de menus, gestion des commandes et des stocks, respect des normes HACCP, entretien des espaces, accompagnement ponctuel des résidents - Entretien et hygiène : organisation du nettoyage des chambres et espaces communes, suivi du linge, du matériel et signalement des anomalies - Logistique : gestion des produits, consommables et équipements, appui à l'organisation d'évènement internes en direction des résidents - Travail d'équipe et projet d'établissement : collaboration avec les équipes, transmissions d'informations, contribution à l'autonomie du résident et au « savoir habiter », participation à la vie institutionnelle Conditions d'exercice : Travail en station debout, manipulation de charges légères, horaires de journée (week-end possibles selon les projets du service), port d'une tenue professionnelle, respect des protocoles Compétences et qualités : - Techniques : hygiène alimentaire (HACCP), entretien hôtelier, gestion des stocks,[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) maitre(sse) de maison pour un remplacement. Le poste est à pourvoir dès que possible. Les missions principales sont les suivantes : Accueil et installation du résident, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des résidents). Assistance aux résidents pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport). Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage - Entretien et nettoyage des locaux - Suivi de la propreté de tous les locaux, du matériel et des équipements - Tri et évacuation des déchets de diverses natures Domaine d'activité relatif à la restauration (le week-end et jours fériés) - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Contrôle de la qualité des produits et réception des repas (normes HACCP) - Mise en plat et mise en température - Dressage des préparations culinaires - Débarrassage de la table selon l'organisation de la vie collective (règles de vie propres au foyer et déroulé de tâches) - Nettoyage et rangement des locaux, des matériels et équipements de restauration

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Esternay, 51, Marne, Grand Est

Au sein du collège Grand Morin à Esternay , vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. CDD de remplacement maladie à pourvoir de suite et jusqu'à la fin de l'année scolaire Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vosne-Romanée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une Employé(e) Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. Rattaché(e) à la cuisine, vous rejoignez une équipe de 10 personnes. Vos missions seront : - Effectuer la plonge - Veiller à la propreté des espaces de restauration après chaque service et dans le respect des protocoles d'hygiènes et de sécurité - Balayer l'extérieur et les terrasses du restaurant - Vider et changer les sacs poubelles - Nettoyer le local poubelle Nos avantages : - Prime d'assiduité - Mutuelle et prévoyance d'entreprise prise en charge à 100% - Possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée - Avantages en nature nourriture permettant de bénéficier d'un repas le midi et le soir préparé par notre équipe de cuisine

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Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Partnaire recrute le futur Chef d'orchestre h/f en CDI de son client spécialisé dans la restauration rapide, au sein d'une équipe dynamique. Nous recrutons un Leader passionné pour prendre les rênes d'un établissement proche de Chartres. En tant que Manager, vous pilotez avec succès votre point de vente sur les items suivants : - Management d'Équipe : Vous recrutez, formez, animez et surtout faites fédérer votre équipe pour garantir un niveau de performance et de motivation optimal. - Gestion Opérationnelle : Vous assurez le bon déroulement de l'ensemble des services (cuisine, salle, drive), en garantissant la rapidité et la qualité reconnues de la marque. - Satisfaction Client : Vous veillez à offrir une expérience client irréprochable et gérer les retours pour améliorer continuellement le service. - Gestion et Rentabilité : Vous suivez les indicateurs clés (KPIs), optimisez les coûts (matières premières, personnel) et garantissez l'atteinte des objectifs financiers. - Respect des Normes : Vous assurez l'application stricte des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures internes de la marque. Salaire mensuel brut compris entre 2800EUR et 2900EUR + primes + Repas[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans la région Grand Est. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou plus traditionnelle. Vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaillac-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

******** Offre à pourvoir dès que possible*********** Le complexe de loisir Le Village et son restaurant à Chaillac sur vienne (87) cherche son Chef de cuisine H/F. Notre carte est simple, spécialités de viandes au BBQ au charbon de bois, de belles salades géantes, des burgers de dingues et des desserts simples, mais maison. Le chef de cuisine au Village, sa mission : - Organiser le travail en cuisine avec son commis - Tout mettre en place pour que le service soit rapide et efficace - Gestion des achats et du respect de nos marges - Travailler au développement de la carte et des repas d'entreprises ou évènements réguliers au Village - Gestion de l'hygiène Les possibilités de développement au sein du Complexe de loisir le Village sont grandes, nous avons besoin d'un chef qui sache faire simple mais audacieux et qui soit également capable d'aller plus loin si les clients le demandent, par exemple pour un repas spécial. Notre chef sait envoyer vite, fort et bien et avec le sourire. Contrat CDI cadre 39h/ semaine salaire 2100€ net- 2 jours de repos consécutif (dimanche et lundi) Service midi en semaine et vendredi et samedi en soirée Expérience exigée mais pas forcement[...]

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Salon Habitat Chalon-sur-Saône

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Du 13/03/2026 au 15/03/2026

Nous vous donnons rendez-vous du 13 au 15 mars 2026, pour la deuxième édition du Salon Habitat de Chalon-sur-Saône au Parc des Expositions. Pour cet événement, ce sont 130 professionnels qui se réunissent pour exposer et conseiller les visiteurs afin de concrétiser leurs projets. Spécialistes de la construction, de la rénovation, de l’aménagement intérieur, extérieur et de la décoration. Infos pratiques : - Parking gratuit - Bar et restauration sur place - Animations

photo La SKI 25

La SKI 25

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Neige - Glisse

Chapelle-des-Bois 25240

Du 14/03/2026 au 15/03/2026

Venez faire un maximum de tours en ski pendant 25h : course en relais par équipe de 3 à 10 coureurs. Si toi aussi tu es nostalgique de passer le relais à ton collègue sur la piste de danse à 3h du matin ou que tu as toujours entendu parler de la Ski24 avec des étoiles dans les yeux, tu sais ce qu'il te reste à faire ! NOUVEAUTÉS 2026 KINDER SKI25 : une course pour les petits, en relais de 3 à 5 coureurs jusqu'à 15 ans. Les enfants de moins de 7ans doivent être accompagnés d'un adulte. Format 12h-00h : après le succès de la formule de l'année dernière, on garde le format midi-minuit afin que tout le monde profite à 100% de la bringue d'après course ! Cette année nous reversons 1€/inscription à l'association APACHE EVASION, qui promeut l'accès au sport pour les personnes en situation de handicap On vous prépare de belles surprises et des nouvelles animations alors soyez au rendez vous ! Bar et restauration sur place. Bal et animations.

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Grand Loto

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Chaunay 86510

Le 15/03/2026

Organisé par l’APE, cet événement est l’occasion idéale de passer un bel après-midi en famille, entre amis ou entre voisins. Lots : nombreux bons d’achat et cadeaux, tombola et parties enfants! La salle des fêtes ouvrira ses portes à partir de 13h. 2 Le carton 10 Les 5 cartons 15 Les 10 cartons Buvette et restauration sur place. Venez nombreux vous amuser !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son activité de restauration aérienne, nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour la préparation et l'assemblage de plateaux-repas destinés aux compagnies aériennes. Sous la responsabilité du Chef d'équipe ou du Chef de cuisine, vous participez à la production des repas dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparer les ingrédients (lavage, découpe, portionnage) Assembler les plateaux-repas selon les fiches techniques Réaliser des préparations froides (entrées, desserts, salades) Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des plateaux Respecter rigoureusement les normes HACCP Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Travailler en équipe dans un environnement à rythme soutenu. Profil recherché : Une première expérience en cuisine collective ou restauration est un plus Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe et sous pression Respect des consignes et des procédures Ponctualité et sens de l'hygiène irréprochable

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Social - Services à la personne

Luzech, 46, Lot, Occitanie

AMAB - Association Mutualiste de BOISSOR - 1262 route d'Albas - Domaine de Boissor - 46140 LUZECH L'AMAB recrute dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie : Un Agent de Service (H/F) temps plein Horaires 12h00 à 19h30 (Conteneurs repas soir) CDD - Contrat à Durée Déterminée de 1 mois renouvelable (Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 Mars 1966) Dès que possible Condition d'accès au métier : Avoir une expérience professionnelle de 5 ans minimum et avoir suivi une formation intégrant un module hygiène et/ou bio nettoyage (Employée Technique de Collectivité, services aux personnes, carrières sanitaires et sociales, etc. .). Les principales missions de la personne : Missions : - Assurer l'entretien et le rangement de l'ensemble des locaux de l'établissement ; - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine centrale, hors zones de production chaud/froid, dans le respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP ; - Assurer l'approvisionnement des produits nécessaires à l'activité quotidienne et veiller à la maîtrise des consommations ; - Assurer la prise en charge du service[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Les Monts d'Aunay, 14, Calvados, Normandie

Les agents hôteliers prennent en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des résidents : entretien des lieux de vie, restauration, entretien du linge. Activités principales o Assurer le service des repas, en collaboration avec les équipes éducatives et en mobilisant les résidents qui le souhaitent o Assurer le suivi des stocks de produits d'épicerie et effectuer une remontée des besoins au responsable de service o Assurer le suivi et la traçabilité des températures des frigidaires et bacs de transports (repas fournis par les prestataires, y compris les repas en texture modifiée) o Assurer le suivi et la traçabilité des prélèvements de surface adressés - Entretien des locaux : o Débarrasser, nettoyer et désinfecter l'ensemble des surfaces de l'unité Connaissances attendues : Règles d'hygiène et de désinfection Bientraitance Organisation et fonctionnement d'un établissement médico-social Savoir-faire (savoir opérationnel, aptitudes) : Processus de nettoyage et de désinfection Processus de restauration Processus de gestion du linge Suivi et gestion de stocks Capacité à alerter et à être force de proposition envers son supérieur hiérarchique Savoir être (savoir[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Offre d'emploi : Serveur en EPHAD (H/F) - CDI Temps Plein Korian Clairefontaine - Groupe leader en soins et services aux personnes âgées Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité de la Directrice d'établissement et de la Responsable Hôtelière, vous contribuez activement au bien-être et à la satisfaction de nos résidents en assurant : - Le service en salle (mise en place, accueil, distribution des repas) avec une attention particulière aux régimes alimentaires. - La plonge et le bio-nettoyage des espaces de restauration et des espaces communs, dans le respect des normes d'hygiène strictes. - La préparation des plateaux repas et des chariots de goûter, en veillant à la qualité et à la présentation. Vos atouts pour réussir : - Polyvalence : Vous alternez entre service, plonge et entretien, avec un rythme dynamique. - Sens du contact : Votre sourire et votre écoute font la différence pour nos résidents. - Rigueur : Vous appliquez scrupuleusement les protocoles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous vous offrons : - Un CDI temps plein (35h/semaine) avec un roulement sur 12h (9h-20h, 1h de pause). - 1 week-end sur 2 travaillé, pour un équilibre vie pro/perso. - Tenues[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre agence Adecco de Saumur recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une résidence pour personnes âgées. Le poste est à pourvoir à compter du 02 février 2026 en intérim et se situe sur le secteur de (49590 FONTEVRAUD). En tant que Cuisinier de Collectivité (h/f), vous serez responsable de la préparation et la réalisation des repas soit du midi 06h30-14h00, soit du soir 12h00-19h00 pour environ 60 à 70 résidents. Vous serez responsable de la gestion des préparations culinaires, de la mise en place et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. spécifiques de l'entreprise. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un sens aigu du détail, ce qui vous permet de garantir la qualité et la sécurité des préparations culinaires. Compétences techniques : - Cuisine et Préparation de Repas : Maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats variés et équilibrés (chaud, froid) - Restauration Collective : Expérience dans la gestion de repas pour un grand nombre de convives. - Préparation des Aliments : Compétence dans la découpe, l'assaisonnement[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Faverges-Seythenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un chauffeur livreur (H/F) - Vous appréciez le contact client. - Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée. - Vous aimez conduire, être autonome et la polyvalence. Alors le poste de Chauffeur/Livreur H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous. Dans l'établissement scolaire du LEP La Fontaine à Faverges réalisant 3000 repas quotidien au sein d'une équipe de 16 personnes et sous la responsabilité de votre chef, vos missions principales seront les suivantes : - Livraison des repas en liaison froide - Chargement des camions - Contrôle les livraisons - Travail dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement) - Vous participez au recyclage des déchets Vous travaillez le lundi au vendredi de 04h00 à 11h45. Votre profil : - Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Compétences et Qualités : - Savoir lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation Salaire en BRUT[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Chantonnay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste: Au sein de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes de 83 résidents, vous assurez, l'accompagnement des Résidents dans les gestes de la vie quotidienne et l'entretien des locaux avec une équipe pluridisciplinaire dynamique et bienveillante. Missions : Au service cuisine - Réception des marchandises, - Prise de commande - Préparation des repas, - Entretien des locaux dans les normes HACCP mis en place - Participation à la vie sociale et culturelle du résident (commission repas) - Participation à l'intégration des nouveaux collègues Au service Hôtellerie - Entretien des chambres et des locaux communs - Aider la cuisine, préparation des petits déjeuners, aider les résidents lors de l'installation en salle à manger et pour la prise des repas, faire la plonge. - Accompagnement des résidents et des familles. - Communication et informations, transmettre et formaliser les informations par des outils de transmission (logiciel cediact) Profil : - CAP Cuisine Hôtellerie ou diplôme équivalent exigé - Expérience et connaissance du milieu obligatoire - Esprit d'équipe et d'initiative - Capacité d'écoute et sens du relationnel - Qualités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Baziège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Nous recherchons une personne pour des besoins ponctuels: Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bueil, 27, Eure, Normandie

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

1 poste de jour à temps partiel de 121,33 heures mensuelles L'agent hôtelier devra : - Veiller, en lien avec le responsable hôtelier, au respect des régimes dans le cadre du service des collations aux résidents. - Dans le cadre des protocoles mis en place pour chacun des repas : assurer la préparation des salles à manger, des plateaux en studios et des chariots ; assurer le service des repas ; s'assurer d'une bonne installation du résident pour prendre les repas. - Préparer les chariots des petits déjeuners et veiller à l'entretien de l'office. - Entretenir les services : locaux collectifs, vestiaires, circulations, salles à manger. - Entretien des parties privatives selon le protocole établi. - Gérer le linge des résidents et des services. - Eliminer les déchets. - Participer aux réunions d'équipe, de service, de projets individuel. - Assurer le tutorat des stagiaires agents. - Transmettre par oral et écrit toutes les informations concernant les résidents et le suivi des tâches à réaliser. - Connaître et suivre les protocoles et conduites à tenir.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un établissement médico social pour personnes âgées, et nous accueillons 80 Résidents. Dans le cadre d'une création de poste et suite à l'internalisation de la cuisine de l'établissement, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H Organisation : Le poste est à temps complet en journée continue, matin ou après-midi. Seul un weekend sur 3 travaillé et en horaire coupé. Vous avez 2 à 3 jours de repos chaque semaine. Missions : Cuisiner les repas pour les 80 Résidents de l'établissement à partir de produit brut : Réaliser la préparation de l'ensemble des repas petits déjeuner, déjeuners, gouters, diners. Réaliser les cuissons et les mixées des produits, Réaliser les préparations froides : entrées, fromages, desserts., Dressage soigné sur assiettes des plats chauds et froids Service en lien avec les agents de restauration et en salle pour favoriser le contact avec les résidents, Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambre froide, Nettoyage et désinfection selon le planning de fréquences et méthodes spécifiques, Relations : Vous intégrez une équipe de 3 personnes, dont le chef Cuisinier En lien avec les ASH En lien avec les équipes[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Salignac-Eyvigues, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale : collaborer au bien-être physique, mental et social et au confort des résidents en assurant l'entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs, en participant au service restauration et en contribuant au maintien de l'autonomie des résidents dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne. Activités principales: - Entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs - Mise en place de la salle de restaurant et service en chambre des repas - Plonge des repas - Contribuer au maintien de l'autonomie du résident : aide aux déplacements, aide aux repas, favoriser la communication et les activités - Alerte en cas de situation à risque pour les résidents. Horaires du matin (6h30 - 14h30) ou du soir (13h30-21h) par roulement, Repos variables (travail un weekend sur deux et jours fériés) Vêtement de travail obligatoire fourni - sauf chaussures Expérience exigée sur même type de poste, établissement public de santé Possibilité de prolongation du contrat de travail, temps de travail évolutif.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Laventie, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) agent de cuisine à mi-temps en EHPAD (H/F). Il participe à la préparation, à la distribution des repas et à l'accueil des convives, tout en garantissant l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue à la qualité du service de restauration et au bien-être des résidents et du personnel. Les horaires de travail prévus (pas de week-end, ni de jours fériés) : - 1 semaine de 3 jours : Mardi, Mercredi, jeudi de 8h30 à 16h30 - 1 semaine de 2 jours : Lundi et vendredi de 8h30 à 16h30 (les repas sont en avantage en nature) Missions principales Production et préparation culinaire Réceptionner les produits alimentaires Ranger et stocker les denrées selon les règles d'hygiène et de traçabilité Distribuer les produits en respectant les procédures internes Service et accueil Participer à la distribution des repas Contribuer à l'accueil des convives Accueillir et accompagner les agents de remplacement (API) Hygiène, entretien et sécurité Réaliser la plonge Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Effectuer les relevés de température des réfrigérateurs Assurer[...]

photo Stage 1 journée : L’utilisation des huiles essentielles au jardin

Stage 1 journée : L’utilisation des huiles essentielles au jardin

Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 02/03/2026 à 09:00 au 02/03/2026 à 17:00

Quoi de plus naturel que de soigner et de protéger nos plantes avec des huiles essentielles ? Les huiles essentielles sont bien connues pour soigner les petits maux quotidiens, mais saviez-vous qu’elles peuvent aussi être efficaces pour protéger vos plantes et vos légumes ? Alternatives à l’utilisation de produits chimiques nocifs pour la faune, la flore et les humains, elles peuvent avoir une action fongicide et insecticide. Jean-Yves Meignen abordera les différentes techniques ( pulvérisation,  perfusion etc), les huiles essentielles principales pour le traitement de votre jardin et plantes. Repas confectionné par le chef du restaurant.

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Soirée Apéro plancha

Repas - Dégustation

La Vaupalière 76150

Du 27/03/2026 au 22/05/2026

Soirée spéciale Apéro Plancha : venez dîner à 4 adultes, nous vous offrons une plancha charcuterie pour accompagner votre apéritif ! Pour toute réservation, contactez-nous au 02.35.330.330. Chaque vendredi, une soirée spéciale ou à thème dans notre restaurant ! Venez dîner au restaurant du Clos de la Vaupalière, dans une ambiance gentleman farmer, à seulement 5 minutes de Rouen et découvrir notre carte faite maison. Ouvert midi et soir du lundi au vendredi. Ticket restaurant non accepté pour cette soirée spéciale.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Pierre Valadou recherche un (e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour renforcer son équipe. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre ? A[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vern-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un établissement de santé. (établissement de 160 repas/jour). Vous serez accompagné(e) par le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Avinin Johannel recherche un(e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour des remplacements de congés. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, basé sur Grasse , un employé de collectivité (H/F) Vos missions : - Préparer et conditionner les plateaux repas en fonction des régimes alimentaires prescrits. - Distribuer les repas dans des armoires (port de charge lourde) dans les chambres des patients et assurer le ramassage des plateaux. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur dans l'établissement. Vous avez une première expérience en restauration collective, ou en hôpital est appréciée. Avoir connaissance des règles HACCP et sens de l'hygiène alimentaire. Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service. Du lundi au dimanche 35 heures hebdomadaires Horaires : 07h00-14h30 ou 10h00-17h30 ou 13h30-21h00 (selon planning) SMIC

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, basé sur Cannes, des employés de collectivité (H/F) Vos missions : - Préparer et conditionner les plateaux repas en fonction des régimes alimentaires prescrits. - Distribuer les repas dans des armoires (port de charge lourde) dans les chambres des patients et assurer le ramassage des plateaux. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur dans l'établissement. Vous avez une première expérience en restauration collective, ou en hôpital est appréciée. Avoir connaissance des règles HACCP et sens de l'hygiène alimentaire. Être rigoureux(se), dynamique et avoir le sens du service. Du lundi au dimanche 35 heures hebdomadaires Horaires : 07h00-14h30 ou 13h30-21h00 SMIC

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Allevard, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison d'hiver 2025/2026 ***Postes nourris et logés Poste à pourvoir au sein de nos centres de vacances. Contrat saisonnier de janvier 2026 à avril 2026. Votre mission Vous participez au bon fonctionnement du centre en assurant l'entretien des locaux et la participation au service des repas. Entretien des locaux Nettoyage quotidien des espaces communs, sanitaires, salle de restauration et locaux collectifs Entretien hebdomadaire des chambres (sols, poussières, vitres) Utilisation adaptée et sécurisée des produits et du matériel d'entretien Service et restauration Mise en place de la salle à manger Service des repas Plonge et rangement des espaces de restauration Hygiène et sécurité Respect des procédures HACCP Application des consignes d'hygiène collective et de sécurité alimentaire Profil recherché Minimum 2 saisons ou 2 ans d'expérience en entretien en collectivité (centre de vacances, hôtellerie, internat, EHPAD, camping, clinique, associations, etc.) Capacité à travailler en équipe avec régularité et sérieux Ponctualité, sens du service, respect des consignes Aimer travailler au sein d'un environnement accueillant des enfants et des adolescents Ce poste ne[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une employé/e en restauration collective Vos missions : - préparation des matières premières (déconditionnement, égouttage...) pour la production alimentaire - épluchage des légumes, coupe et cuisson - aide à la production alimentaire (réalisation de mixés, potages...) - dressage des plateaux repas - nettoyage des équipements (marmites....) et des locaux selon règles HACCP - traitement de la vaisselle et transport des repas sur autre site Horaires : 8h30/16h ou 13h30/21h - 37h30 hebdomadaire Travail week-end et jours fériés (avec indemnisation) Connaissances en cuisine obligatoire Poste à pourvoir rapidement

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